Erasmus MC zoekt transportwagens om gerechten te verdelen

Het Erasmus MC zal volgens en nieuw voedingsconcept veelvuldig gebruik maken van transportwagens om de gerechten te verdelen over de verschillende afdelingen. Het doel is om hiervoor functionele en betrouwbare transportwagens in te zetten, die aansluiten bij de behoefte van het Erasmus MC. Er wordt onderscheid gemaakt in onderstaande concepten met bijbehorende verstrekkingsmomenten; à la minute, à la carte en aan tafel. Deze aanbesteding heeft betrekking op het leveren van actief gekoelde transportwagens en geïsoleerde transportwagens ten behoeve van het nieuwe Eet- en drinkconcept.

• Voor het transport van gerechten en tussendoortjes vanuit de centrale keuken naar de afdelingskeukens in de klinieken wordt gebruik gemaakt van dubbele 1/1 GN transportwagens, waarbij dienbladen / gastronormbakken naast elkaar geplaatst kunnen worden (Twin) in de lengte (met tussenwand). De wagen kan tussen de transportmomenten door actief gekoeld worden via een 230v aansluiting en dienen voorzien te zijn van een klapkoppeling ten behoeve van transport.
• Voor het transport naar enkele afdelingskeukens in de klinieken waar slechts beperkt gebruik wordt gemaakt van voedingsmiddelen wordt geen gebruik gemaakt van gekoelde transportwagens maar wordt gebruik gemaakt van dubbele 1/1 GN geïsoleerde transportwagens, waarbij dienbladen / gastronormbakken naast elkaar geplaatst kunnen worden (Twin) in de lengte (met tussenwand). Deze wagens dienen eveneens te zijn voorzien van een klapkoppeling.
• Voor het transport van tussentijdse verstrekkingen (koud) naar de klinieken en het Sophia en dinermaaltijden (warm) aan het Sophia wordt gebruik gemaakt van 1/1 GN transportwagens waarbij dienbladen / gastronormbakken boven elkaar geplaatst worden in de lengte. Na het regenereren van de maaltijden worden deze per patiënt op 1 dienblad geplaatst en in de wagen gezet voor transport naar de afdeling. De geïsoleerde transportwagen dient zowel gekoelde producten, droge producten als warme producten te vervoeren waarbij temperatuurbehoud een belangrijke factor is. Deze wagen wordt ook gebruikt om serviesgoed op te halen bij de patiënt. Deze wagens dienen te zijn voorzien van een klapkoppeling.

Het Erasmus MC vraagt een volledig uitgewerkte offerte voor de aanschaf van deze drie type transportwagens, waarbij rekening wordt gehouden met de gestelde eisen en opgenomen in het Programma Eisen. Na het plaatsen van de order bedraagt de levertijd van de transportwagens maximaal twaalf weken. Het aangeboden materiaal is gedurende de looptijd van het contract, onder dezelfde prijscondities, bij te bestellen en na te leveren.
Naast de offerte voor de aanschaf van genoemde transportwagens vraagt het Erasmus MC een uitgewerkt voorstel met betrekking tot het onderhoud van de transportwagens, waarbij rekening wordt gehouden met de gestelde eisen in het Programma van Eisen.
Het Erasmus MC gaat uit van een levensduur van de transportwagens van ten minste tien jaar, ervanuit gaande dat de transportwagens gedurende de looptijd van het contract goed onderhouden worden.

De te sluiten overeenkomst zal ingaan direct na ondertekening door beide partijen en wordt aangegaan voor de duur van  tien jaar. Op de uitvoering van de opdracht zullen de Algemene inkoopvoorwaarden van het UMC, versie mei 2021 en de conceptovereenkomst van toepassing zijn.

Bron: Tenderned zondag 8 september 2024 https://www.tenderned.nl/aankondigingen/overzicht/348258

Aanbestedingsnieuws 9e jaargang editie 10 september 2024